2 года назад моя жена проходила этот путь в Москве. Главное чтобы школа находилась совсем рядом с домом или работой жены.
Теория в принципе учится заучиванием экзаменационных билетов, главное - езда в городе.
Школа назначает инструктора. Если инструктор груб, часто с похмелья или на пятое занятие не выезжает в город, то надо сразу идти к директору школы и учинять скандал с требованием заменить инструктора.
Как правило после этого дают нормального инструктора, 1-2 таких человека обязательно есть в каждой школе, с ним как правило можно договориться по поводу экзаменов (ну ты понял мою мысль). Если инструктор действительно хороший, то имеет смысл взять пяток доп. занятий для езды по городу.
После получения прав пусть жена ездит как можно больше, запасись передними крыльями
ИМХО муж может натаскать жену только на упражнения на площадке, в город вместе лучше не соваться, особенно без прав.